Semaine du Goût : une fête des arômes et des saveurs au LLM

Durant la semaine du 14 au 18 octobre, le Lycée Louis Massignon a célébré la Semaine du Goût, un événement annuel qui offre à nos élèves l’opportunité de plonger dans l’univers de la gastronomie à travers divers ateliers culinaires. Une occasion idéale pour développer leur créativité en cuisine et favoriser le travail en équipe, tout en explorant la cuisine du monde. Les élèves éveillent leur curiosité en découvrant des saveurs variées et en s’initiant aux traditions culinaires des différentes cultures représentées au LLM !

 

Saveurs et apprentissage en CM2B

La classe de Mme Moriou a participé à cette aventure culinaire en concoctant de délicieuses recettes sucrées et salées. Sous la supervision bienveillante de leur enseignante, nos petits chefs ont appris à préparer des fruits et légumes, à mélanger les ingrédients et à cuisiner leurs plats. La matinée s’est clôturée par une dégustation savoureuse de leurs créations, une expérience qui a ravi les papilles de chacun !

Les CM1 aux fourneaux ! 🥗👨‍🍳

Dans le cadre de la semaine du Goût, toutes les classes de CM1 ont organisé des ateliers culinaires. Nous avons suivi les élèves des classes de CM1E de Anissa Azouz et de CM1F de Laurence Bourdareau.
Les élèves ont mis la main à la pâte en découvrant différentes recettes, apprenant à mélanger saveurs et textures tout en s’amusant.
Ce fut une belle occasion de développer leurs compétences culinaires tout en célébrant l’importance de l’alimentation saine et équilibrée.

La Semaine du Goût en arabe : apprendre l’arabe en s’amusant ! ✨🌍

Nos élèves arabophones ont eu l’opportunité de préparer de délicieux plats dans le cadre de leurs cours d’ALM ou ALE. Grâce à leurs enseignants, ils ont appris le nom des ingrédients, les quantités et même à lire des recettes en arabe !
Le résultat ? De magnifiques salades de pois chiches et des goûters à base de yaourt et granola à déguster.
Ces ateliers ludiques ne sont pas seulement un moyen d’apprendre la langue, mais aussi de développer des compétences culinaires et de découvrir de nouvelles saveurs.

Une Semaine du Goût fruitée en maternelle 🍍🍉

Le 16 octobre, nos petits chefs de MSA ont participé à un atelier passionnant sur les fruits exotiques !
L’objectif ? Découvrir les fruits que l’on trouve facilement dans les pays de la région, tout en éveillant leurs cinq sens. Le moment le plus attendu a certainement été la dégustation, où nos petits gastronomes ont savouré une délicieuse salade de fruits.
Un grand merci à Mme Rachida El Badri et Haffida Jikki pour cet atelier enrichissant et gourmand !

La Semaine du Goût en MSA : apprendre l’arabe tout en cuisinant ! 🍰

Nos petits arabophones en maternelle ont eu l’opportunité d’apprendre l’arabe de manière ludique ! Grâce à un atelier de pâtisserie en co-enseignement avec Mme El Badri et Mme Moukarzel, les élèves ont préparé le délicieux gâteau libanais Sfouf, tout en découvrant un nouveau vocabulaire, en arabe et en français.
Cette expérience enrichissante démontre que l’apprentissage est plus efficace lorsque les enfants manipulent et expérimentent concrètement, favorisant ainsi une meilleure assimilation des connaissances. En cuisinant, nos enfants ont non seulement développé leurs compétences linguistiques mais aussi exploré des cultures différentes dès le plus jeune âge.

Une salade de fruits aux saveurs joyeuses en GSD ! 

Pour célébrer la Semaine du Goût, nos élèves de GSD se sont aventurés avec enthousiasme dans la préparation des fruits , guidés par leurs maîtresses Jamila Hamcherif et Audrey Humbert. Ensemble, ils ont créé une savoureuse salade de fruits colorée et vitaminée !

Recette spéciale du jour :

  • Une cuillère de rire,
  • Une grande louche de partage,
  • Une poignée de fruits frais,
  •  Et une pincée de curiosité gustative !Résultat ? Un atelier ludique où chaque élève a exploré de nouvelles saveurs tout en développant son autonomie, sa motricité fine et son goût pour une alimentation saine. Bravo à nos petits chefs pour cette explosion de vitamines et de découvertes ! 

Initiation aux goûts et aux saveurs en MSB

La Semaine du Goût a offert un apprentissage enrichissant aux élèves de la classe de MSB. Cette année, l’accent a été mis sur la découverte et l’appréciation des fruits, en combinant apprentissage linguistique et expérience gustative.

Les élèves ont commencé par apprendre les noms des différents fruits présentés, à la fois en français et en anglais. Cette approche bilingue a permis de renforcer leurs compétences linguistiques et d’élargir leur vocabulaire lié à l’alimentation. Après s’être familiarisés avec les noms, les élèves ont eu l’opportunité de goûter une variété de fruits. Pour exprimer leurs préférences, ils ont utilisé des pancartes rouge et verte, indiquant s’ils aimaient ou non chaque fruit, ce qui a permis une participation active de chaque enfant.

L’aspect particulièrement enrichissant de cette expérience a été l’encouragement à réfléchir sur les raisons de leurs préférences. Les élèves ont été invités à analyser pourquoi ils appréciaient ou non certains fruits, ce qui les a aidés à comprendre leurs propres goûts.

Merci à Jeanne Gulkasehian et Sandrine Dru pour cette belle expérience !

Les GSE croquent la santé à pleines dents 🌱

En GSE, chaque jour de cette semaine dédiée au Goût, les élèves apportent une lunch box d’une couleur différente ! Aujourd’hui, c’est le VERT ! Pomme, brocoli, concombre, et même pâtes au pesto, les familles ont fait preuve d’une incroyable créativité pour choisir des aliments verts et sains. 
Bravo aux parents qui ont joué le jeu, bon appétit à nos petits gourmands, et un grand merci à maîtresses Christelle et Stéphanie pour l’organisation de ces initiatives gourmandes et ludiques !

Fruits du dragon et ananas : l’aventure tropicale en MSC

À l’occasion de la Semaine du Goût, en MSC, nos petits gourmands ont savouré une dégustation de fruits exotiques !
Pour éveiller leurs papilles, leurs enseignantes Lilia Lamraoui et Clémence Karam ont soigneusement découpé des ananas et des fruits du dragon, offrant aux enfants un goûter à la fois exotique et sain. Une belle découverte de nouvelles saveurs pour nos jeunes explorateurs culinaires ! 

La Semaine du Goût en GSA autour de la pomme 🍏🍎

Nos petits élèves ont participé à un atelier de dégustation où ils ont découvert différentes variétés de pommes : Granny Smith (vertes), Golden Delicious (jaunes), Fuji (rouges) et bien d’autres ! Les enseignantes Sylvaine Berke et Isaura Hartmann ont proposé un choix varié, sucré ou acidulé, et nos petits gourmands ont adoré cette expérience en exprimant leurs préférences : « J’aime ! » « Je n’aime pas ! »
Une belle façon d’éveiller leurs papilles tout en s’amusant !

AES : Les petits boulangers en herbe ! 🥖👩‍🍳🍞

La Semaine du Goût a aussi régalé nos élèves en activités extra-scolaires ! Lors des ateliers Cook and Play et Mini Chefs, nos petits gastronomes ont mis la main à la pâte pour réaliser de délicieux pains maison.
Sous la supervision de Wissem et Charline, ils ont appris à découvrir les ingrédients, à suivre une recette, et à pétrir leur propre pain avec beaucoup d’enthousiasme !
Bravo à nos petits boulangers pour leur créativité et leur talent !
Envie d’en savoir plus sur nos activités gourmandes ? N’hésitez pas à contacter Mme Nadia Saby : aes@llm.education