Pêche et gastronomie :

à la découverte de l’héritage émirien à Zayed Port

Le mercredi 14 mai 2025, la classe de CE1A de Mme Marie Josée Lupi Coulon a vécu une belle aventure grâce à la découverte du marché aux poissons de Zayed Port, sur la corniche d’Abu Dhabi. Une sortie pleine de nouveaux apprentissages culinaires, qui a aidé nos élèves à mieux connaître la culture émirienne et à comprendre pourquoi il est essentiel d’en préserver l’héritage.
Accompagnés d’un guide émirien, les élèves ont appris quatre techniques de pêche traditionnelles. Ils ont arpenté avec enthousiasme les étals du marché et touché une grande variété de poissons et de fruits de mer : barracudas, hammours, poissons perroquets, crabes, calamars, poulpes…
La matinée s’est poursuivie autour d’un repas de fruits de mer dans un restaurant local, leur offrant une expérience authentique de la gastronomie émirienne. Un moment à la fois savoureux et convivial, qui a permis à nos élèves de s’imprégner pleinement des traditions culinaires de notre pays d’accueil.